Lekarze ujawniają, że picie kawy każdego ranka powoduje… — albo nie do końca!
Każdego ranka miliony ludzi rozpoczynają dzień od filiżanki parującej kawy. Kojący aromat, odrobina orzeźwienia… kawa stała się powszechnym rytuałem. Ale ile filiżanek potrzeba, aby ta przyjemność stała się szkodliwa dla zdrowia? Lekarze biją na alarm, przypominając jednocześnie, że kawa spożywana z umiarem może być również sprzymierzeńcem zdrowia.
Dlaczego kawa jest dobra dla zdrowia? Według dr Leany Wen, lekarza medycyny ratunkowej i profesor Uniwersytetu George’a Washingtona, „dowody są mocne: umiarkowane spożycie kawy wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem rozwoju niektórych chorób przewlekłych”.
Liczne badania potwierdzają, że picie kawy w umiarkowanych ilościach może:
Zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia;
Zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2;
Chronić przed niektórymi nowotworami i demencją.
Kawa zawiera przeciwutleniacze i związki przeciwzapalne, które wspierają układ odpornościowy i przyczyniają się do ochrony komórek. Niektóre składniki pomagają również poprawić wykorzystanie insuliny i stabilizować poziom cukru we krwi.
Uważaj jednak na nadmiar.
Nadmierna ilość kofeiny może przynieść odwrotny skutek. Według ANSES (Francuskiej Agencji ds. Bezpieczeństwa Żywności, Środowiska i Zdrowia w Pracy), około 30% dorosłych i 11% dzieci we Francji spożywa więcej kofeiny niż zalecana dawka, co może powodować:
kołatanie serca i niepokój,
lęk i nerwowość.
Lęk i nerwowość,
zaburzenia snu,
długotrwałe skutki dla układu sercowo-naczyniowego i kości
Niektórzy ludzie są bardziej wrażliwi na kofeinę, w tym kobiety w ciąży, dzieci oraz osoby przyjmujące leki nasercowe lub przeciwlękowe.
