Instrukcje dotyczące pielęgnacji: Myć ręcznie w gorącej wodzie, używając twardej szczotki (mydło rzadko jest potrzebne). Dokładnie osuszyć patelnię na małym ogniu i po każdym myciu lekko natłuścić ją olejem, aby zachować powłokę zapobiegającą przywieraniu. Nigdy nie moczyć żeliwnej patelni przez dłuższy czas.
4. Patelnie z powłoką nieprzywierającą
Może się to wydawać sprzeczne, ponieważ patelnie z powłoką zapobiegającą przywieraniu są projektowane tak, aby były łatwe do czyszczenia, ale nie należy ich myć w zmywarce.
Silne środki czyszczące i wysokie temperatury niszczą powłoki nieprzywierające (takie jak PTFE czy teflon), odkształcając je i zmniejszając ich skuteczność. To przyspiesza zużycie, zmuszając Cię do znacznie szybszej wymiany drogich patelni.
Instrukcje dotyczące pielęgnacji: Myć ręcznie miękką gąbką i łagodnym detergentem. Unikać szorstkich gąbek, takich jak wełna stalowa. Przed myciem odczekać, aż patelnia całkowicie ostygnie, aby zapobiec jej odkształceniu. Chociaż niektóre patelnie z powłoką ceramiczną są reklamowane jako nadające się do mycia w zmywarce, mycie ręczne przedłuży ich żywotność.
